Prášek-pomeranč 250g

Čerstvý pomeranč voní krásně, ale zkuste ho dostat do krému na dort. Nebo do těsta na muffiny. Nebo do jogurtu tak, aby ho nenaředil. Přesně na tohle je tu lyofilizovaný pomerančový prášek.

Jemně namletý, bez jediného úlomku – snadno se rozmíchá a rovnoměrně provoní všechno, do čeho ho přidáte. Uvnitř sáčku je 100 % mrazem sušených pomerančů. Žádný cukr, žádné protispékavé látky, žádná éčka.

Na rozdíl od pomerančové šťávy nebo sirupu nezmění konzistenci těsta ani krému. Přidá jen to, co od něj chcete – intenzivní pomerančovou chuť a příjemnou oranžovou barvu.

Na co pomerančový prášek využijete

• Do pečení – přimíchejte do těsta na bábovku, muffiny nebo linecké cukroví. Pomerančová chuť se krásně snoubí se skořicí, čokoládou i vanilkou.
• Do krémů a polev – ochutí a obarví šlehačku, tvarohový krém nebo čokoládovou ganache. Na rozdíl od šťávy nezředí konzistenci.
• Do nápojů – lžička prášku do sklenice studené vody a máte domácí pomerančovou limonádu. Funguje i do smoothie, proteinového nápoje nebo horké čokolády.
• Do snídaně – vmíchejte do jogurtu, ovesné kaše nebo tvarohu. Dodá čerstvou ovocnou chuť bez nutnosti loupat pomeranč.
• Na domácí zmrzlinu – pomerančový sorbet z lyofilizovaného prášku má výraznější chuť než z čerstvé šťávy, protože voda v něm chybí.

Náš tip

Pomerančový prášek do těsta přidávejte vždy k suchým ingrediencím, ne k tekutým. Lépe se rozmíchá a rovnoměrně provoní celé těsto.

Lyofilizovaný pomeranč je plný vitamínů a minerálů

• Mrazem sušený pomeranč si zachoval většinu vitamínů a minerálů jako čerstvé plody.
• Pomeranč je známý svým obsahem vitamínu C, který je důležitý pro celkové zdraví pokožky a tvoří základní součást vyvážené stravy.
• Pomeranče dodají vašemu tělu vlákninu, která se postará o pocit sytosti.
• Za zmínku stojí i obsah vitamínu B1 a B9.
• Z minerálů najdete v pomeranči draslík a vápník.

Co je to lyofilizace?

Lyofilizace neboli sušení mrazem probíhá za velmi nízké teploty a tlaku. Tak dochází k sublimaci – voda přechází z pevného přímo do plynného skupenství. Díky tomu se z ovoce odpaří jen voda, aniž by sušení negativně ovlivnilo jeho nutriční hodnoty. Lyofilizované ovoce takřka neztratí živiny, vitamíny ani minerály. Navíc si zachová přirozenou chuť, vůni i barvu, a tak je téměř k nerozeznání od čerstvého ovoce.

Proč nakoupit pomerančový prášek na Lyofio.cz

• vyroben z 100 % mrazem sušeného ovoce 
• bez aditiv a přidaného cukru
• znovuuzavíratelný obal

Často kladené otázky

Jak se používá lyofilizovaný pomerančový prášek?

Přimíchejte ho do těsta, krému, jogurtu nebo nápoje. Stačí jedna lžička – chuť je koncentrovaná. Na přípravu domácí limonády rozpusťte lžičku prášku ve sklenici studené vody.

Je pomerančový prášek to samé co pomerančová kůra?

Ne. Lyofilizovaný pomerančový prášek se vyrábí z celé dužiny pomeranče, ne jen z kůry. Má ovocnou, sladkou chuť – na rozdíl od sušené kůry, která bývá hořká.

Obsahuje pomerančový prášek přidaný cukr?

Ne. Složení je 100 % lyofilizovaný pomeranč. Sladkost pochází výhradně z přirozeně obsažených cukrů v pomerančích.

Kolik vitamínu C je v pomerančovém prášku?

Pomeranče patří mezi ovoce s vysokým obsahem vitamínu C, ve 100 gramech čerstvých plodů najdete 53 mg. Lyofilizace zachovává většinu vitamínů z čerstvého ovoce.

Dá se pomerančový prášek použít jako přírodní barvivo?

Ano, prášek z mrazem sušeného ovoce je skvělé přírodní barvivo. Pomerančový prášek dodá pokrmům příjemnou teplou oranžovou barvu. Hodí se do krémů, těst, zmrzliny nebo jogurtu. Barva je přirozená a jemná.

Jak pomerančový prášek skladovat?

Lyofilizovaný prášek skladujte na suchém a tmavém místě při pokojové teplotě. Po otevření sáček pečlivě uzavřete. Vlhkost způsobí, že prášek ztuhne a ztratí sypkost.

Je pomerančový prášek vhodný pro děti?

Ano. Jedná se o 100% ovoce bez jakýchkoliv přísad. Můžete ho přidávat dětem do kaší, jogurtů nebo domácích dezertů místo umělých ochucovadel.

Kolik prášku odpovídá jednomu pomeranči?

Přibližně 15 gramů prášku odpovídá jednomu pomeranči. Při sušení mrazem se z ovoce odebere voda, ale chuť a výživové hodnoty zůstávají.

Obsahuje produkt alergeny?

Produkt neobsahuje běžné alergeny jako lepek, mléko nebo ořechy. Ve složení je pouze 100% pomeranč.

Složení: 100 % pomeranč