Prášek-marakuja 250g

Marakuju si prostě zamilujete. Výrazná tropická kyselkavost, vůně, která se line ze sáčku hned po otevření, a chuť, která se nedá ničím nahradit. V práškové formě je to všechno ještě intenzivnější.

Tohle je jemně namletý prášek – žádné úlomky ani semínka, jen hladký ovocný prášek, který se rovnoměrně rozmíchá do krému, těsta i nápoje. Složení? 100 % mrazem sušená marakuja.

Marakuja je výrazně kyselejší než většina ostatních ovocných prášků. Přesně proto tak dobře funguje tam, kde chcete oživit sladký dezert o svěží exotický tón – v cheesecaku, v dortovém krému, v panna cottě. Nebo v kombinaci se sladším ovocem, třeba s mangemnebo ananasem.

Hledáte verzi se semínky a úlomky za výhodnější cenu? Podívejte se na marakuja prášek se zlomky – hodí se všude tam, kde směs stejně dál mixujete.

Na co marakujový prášek využijete

• Do dortů a cheesecaků – náplň, krém nebo poleva. Kyselkavost marakuji krásně prořízne sladkost mascarpone, tvarohu nebo šlehačky.
• Do nápojů – domácí tropická limonáda, smoothie, koktejl nebo ledový čaj. Stačí rozmíchat lžičku ve sklenici vody a doladit medem podle chuti.
• Do jogurtu a kaše – přidá exotickou příchuť ranní snídani. Skvěle funguje v kombinaci s kokosovým mlékem nebo banánem.
• Na zmrzlinu a sorbety – marakujový sorbet patří k nejlepším ovocným sorbetům vůbec. Jemný prášek se hladce rozmíchá bez nutnosti cedit semínka.

Náš tip

Marakuja a kokos je jedna z nejlepších tropických dvojic. Vmíchejte marakujový prášek do kokosové panna cotty nebo do kokosového jogurtu. Kyselkavost marakuji a krémovost kokosu se dokonale doplňují.

Lyofilizovaná mučenka je plná vitamínů a minerálů

• Mrazem sušená marakuja si zachovala většinu živin jako čerstvé plody.
• Marakuja obsahuje vitamín C a provitamín A.
• V dužině a semínkách najdete spoustu vlákniny.
• Patří mezi ovoce s nízkým glykemickým indexem, což je důležité pro diabetiky.
• Z minerálů obsahuje draslík, hořčík, vápník, železo a fosfor.

Co je to lyofilizace?

Lyofilizace neboli sušení mrazem probíhá za velmi nízké teploty a tlaku. Tak dochází k sublimaci – voda přechází z pevného přímo do plynného skupenství. Díky tomu se z ovoce odpaří jen voda, aniž by sušení negativně ovlivnilo jeho nutriční hodnoty. Lyofilizované ovoce takřka neztratí živiny, vitamíny ani minerály. Navíc si zachová přirozenou chuť, vůni i barvu, a tak je téměř k nerozeznání od čerstvého ovoce.

Proč nakoupit marakujový prášek na Lyofio.cz

• vyroben ze 100 % mrazem sušené marakuji
• jemně mletý, bez úlomků a semínek
• bez aditiv a přidaného cukru
• velké balení 250 g za výhodnou cenu
• znovuuzavíratelný obal

Často kladené otázky

Jaký je rozdíl mezi marakujovým práškem a práškem se zlomky?

Jemný prášek se rozmíchá do hladka a je ideální do krémů, polev a nápojů, kde nechcete žádné kousky. Prášek se zlomky obsahuje i drobná semínka a úlomky ovoce – hodí se tam, kde směs dál mixujete, a pořídíte ho za výhodnější cenu.

Co je marakuja?

Marakuja, známá také jako mučenka nebo passionfruit, je tropické ovoce s výraznou kyselkavou chutí a intenzivní vůní. Pochází z Jižní Ameriky a dnes se pěstuje v tropických oblastech po celém světě.

Jak chutná marakujový prášek?

Výrazně a svěže. Marakuja má intenzivní tropickou kyselkavost, která je výraznější než u většiny ostatních ovocných prášků. Skvěle proto funguje jako kontrast ke sladkým dezertům.

Obsahuje marakujový prášek přidaný cukr?

Ne. Složení je 100 % lyofilizovaná marakuja. Sladkost pochází pouze z přirozeně obsažených cukrů v ovoci.

S čím se marakuja nejlépe kombinuje?

Nejklasičtější kombinace jsou marakuja s mangem, kokosem nebo ananasem. Skvěle funguje i v kombinaci s čokoládou – kyselkavost marakuji zajímavě doplňuje sladkost čokolády.

Jak marakujový prášek skladovat?

Skladujte ho na suchém a tmavém místě při pokojové teplotě. Po otevření sáček pečlivě uzavřete – vlhkost způsobí, že prášek ztuhne.

Je marakujový prášek vhodný pro děti?

Ano. Jedná se o 100% ovoce bez přísad. Chuť je výrazně kyselá, proto ho dětem přidávejte v menším množství a případně trochu doslaďte.

Obsahuje produkt alergeny?

Produkt neobsahuje běžné alergeny jako lepek, mléko nebo ořechy. Složení je pouze 100% marakuja.

Složení: 100 % marakuja